『★☆新・食品分析法☆★ 絶版食品工学図書 新品 光琳』はセカイモンで2e4593e27から出品され、436の入札を集めて04月03日 15時 15分に、10253円で落札されました。即決価格は10253円でした。決済方法はに対応。石川県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
「初版/昭和19年/3000部」図解 農家実務宝典 萩原宏文堂 池上重雄 資料・研究 土壌改良 接木 自給肥料
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■ルイセンコ選集 農業生物学 2 大竹博吉 ナウカ出版部■FASD2023030701■
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[A11877580]農業水利と国土
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雑誌 鳥取の農業 4冊 1955 秋季号 1956 秋季号 1957 春季号 秋季号 鳥取県 農業改良課 農業試験場 / 農業 資料 古い 昭和
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草木六部耕種法 全20巻16冊 佐藤信淵 明治7年または9年
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満州の在来農具 復刻
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未使用 購入時の状態で保管 昭和天皇 最後の御著書 皇居の植物 生物学御研究所 保育者 平成元年発行 定価8800円 275x200x50ミリ
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家禽飼養全書◆上田定次郎、有隣堂、明治31年/l795
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雑誌 農業及園藝 昭和28年 1月倍大号 2-12月号 (第28巻 1号-12号) 養賢堂 / 農業 及 園芸 昭和 古い セット まとめて
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[農業]改訂 園芸学HorticultureScience横木清太郎 和広出版S61
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解体期封建農村の研究 : 諏訪藩今井村
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状態悪し 裸本 農薬分析法 尾上哲之助著 昭和22年3月20日再版 朝倉書店
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環境保全型農業の成立条件 農林統計協会 胡 柏
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【超希少】【美品】古本 写真集 農学部30年の歩み 神戸大学農学部創立30周年記念 神戸大学農学部六篠会
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雑誌 鳥取の農業 3冊 1958 春季号 秋季号 1959 春季号 鳥取県 農業改良課 農業試験場 / 農業 資料 古い 昭和
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すでに絶版となっている食品工学図書です。
入手が困難となりつつあります。
今回在庫分のみ定価にてお譲りいたします。(新品)
新・食品分析法
日本食品科学工学会 新・食品分析法編集委員会 編
食品分析技術を網羅した決定版!全編第一線の研究者60余名による書き下ろし!
ページ数:950頁
ISBN:978-4-7712-9604-6
発行:株式会社光琳
本書は、昭和57年10月に「食品分析法」として出版され、食品分析に関わる現場の研究者、分析担当者の方々より食品分析のバイブルとして大好評を得、長く活用されて参りました。しかしながら発行より14年余りを経過し、この間における分析技術の発達は著しく、現場の方々からより新しい分析法を盛り込んだものに改訂して欲しいとのご要望が多く寄せられておりました。このため食品科学工学会では、こうしたご要望に応え、全く新しい内容編成に基づき「新・食品分析法」として出版することとなり、新たに第一線の執筆者を選定され、現時点における食品分析法の決定版として出版することとなったものです。 ●本書の前身「食品分析法」からの改良点~ 最新の分析方法が満載です! 個々の食品についての記載が非常に多かった旧版に対し、どのような食品に対しても対処できる分析方法が示されています。 新たに官能評価法について、新しい観点からの記述が加えられています。 食品分析の今後の動向なども示されています。
【主な目次内容】
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